如何鉴别普洱紧压茶的质量?

普洱紧压茶的花色品种很多,品质要求各异。松紧度方面,黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好,而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面,金尖需猪肝红,康砖则要棕褐色,汤色方面,沱茶以橙黄明亮为正常,叶底方面,康砖以深褐色为正常,紧茶、饼茶则以嫩黄色为佳,香味方面,米砖、青砖有烟味是缺点。含梗量方面,米砖不含梗子,而茯砖、青砖允许含有一定比例的当年嫩梗,不得含有隔年老梗。囊压茶的品质检验,应对照茶叶标准进行实物评比。

很多人会把紧压茶和普洱茶混为一谈,但两者之间存在本质的差别,紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。避免买错或是买到劣质茶就必须懂得鉴别紧压茶的质量。

紧压茶因为花色品种的不同,口感各异,茶友们即使通过外观、形态、叶底判断出优质的茶,也还是要亲自品鉴过后再购买,只有只有喝的习惯,品的对味的紧压茶才是优质茶。

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