黑茶“四砖”的区别

黑茶“四砖”的区别

茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点:一、原料不同同档次的“四砖”,黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比,...…
区分普洱茶生茶和熟茶

区分普洱茶生茶和熟茶

普洱茶有生茶和熟茶之分,而普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶;经渥堆发酵的则为普洱熟茶。生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。...…
普洱沱茶和普洱茶饼有什么区别吗?

普洱沱茶和普洱茶饼有什么区别吗?

问:普洱沱茶和普洱茶饼有什么区别吗?普洱茶有生茶熟茶之分,还分为散茶和紧压茶两种。其中紧压茶就包含了普洱茶饼及方茶、沱茶和圆茶等几种茶样式。其都是采用优质的云南大叶茶鲜品种,经过不同的制作步骤而成。...…
如何辨别普洱茶的新茶和老茶

如何辨别普洱茶的新茶和老茶

由于普洱茶越陈越香,年份久的就更值钱,很多不良商家便会以新茶冒充老茶,那如何辨别普洱茶是真老还是装老呢?从香气辨别普洱熟茶经过渥堆,所以会产生一股渥堆味,一般五年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,...…
怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

关于普洱茶的一些知识我们都是有所了解的了,因为随着人们生活水平的提高所以和普洱茶来保健的朋友也越来越多了。那么从茶饼身上怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶呢?干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,...…
如何鉴别新茶与陈茶呢?

如何鉴别新茶与陈茶呢?

“喝茶要新,喝酒要陈”,这是人们长期以来对饮茶生活的总结。新茶的色、香、味、形,给人以新鲜的感觉,称之为“崭鲜喷香”。隔年陈茶,无论是色泽,还是滋味,...…
怎么鉴别熟茶是否是古树、大树、乔木的原料制作的?

怎么鉴别熟茶是否是古树、大树、乔木的原料制作的?

问题:熟茶是否是古树、大树、乔木的原料制作的,怎么鉴别?目前还不清楚。不单是熟茶鉴别不了,生茶也鉴别不了。对于普洱茶来说,古树、大树、乔木都是一些新生的概念,这些词汇的出现不超过15年。...…
生、熟普洱茶是以发酵方式区分?

生、熟普洱茶是以发酵方式区分?

问:生、熟普洱茶是以发酵方式区分?“生普洱”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。...…