雨水茶和旱季茶做成的熟茶会有什么样的区别?

雨水茶和旱季茶做成的熟茶会有什么样的区别?

问题:雨水茶和旱季茶做成的熟茶会有什么样的区别?从原料的特色来讲,旱季茶包括春茶和谷花茶,香气更高,内含物更丰富,芽头更显豪,条索更紧接。而雨水茶的内含物更单一,所以茶多酚在干茶中所占的比例更高,...…
霍山黄芽和绿茶的区别

霍山黄芽和绿茶的区别

霍山黄芽属于黄茶的,它不属于绿茶,他们的区别主要是在于通过闷黄的工序,这项工序令茶叶中的叶绿素遭到破坏,破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同,变黄程度就不同。...…
家庭存放普洱茶中不可忽视的4项要点

家庭存放普洱茶中不可忽视的4项要点

1、光照光照是对普洱茶的一严重伤害,不仅是指太阳光的直接照射,也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害,在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解,...…
普洱茶熟茶到底存放几年更好喝?

普洱茶熟茶到底存放几年更好喝?

都说普洱茶越陈越香,那么普洱茶到底存几年更好喝?今天,我们就以熟茶为例,来看一下不同时期的熟茶会有些什么特点。如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应,那么它的实质就是一部分物质在减少,...…
茶叶有保质期吗?

茶叶有保质期吗?

众所周知,云南普洱茶是否具有收藏价值,既有取决于它的经济价值和文化价值,也取决于它的稀有,那么普洱茶真的有保质期吗?云南的普洱茶,只要陈华得好,保存得当保质期可达很久。又如武夷岩茶,...…
普洱茶误区之储存篇

普洱茶误区之储存篇

A:普洱茶藏到床底下?B:不对,存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。A:普洱茶要拿出去晒晒?B:不需要,普洱茶暴晒会被快速氧化变酸,直接就废了。A:新茶一定要放几年才能喝?B:不对,...…
普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢?

普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢?

一般来说普洱茶的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋 ,忌潮湿储藏,需要在环境清洁卫生,通风无其他杂味异味的地方存放。用什么容器存放普洱茶比较好呢?普洱茶与其他绿茶、乌龙茶、红茶不同,...…
普洱散茶不可以长期存放的原因是什么?

普洱散茶不可以长期存放的原因是什么?

众所周知,普洱茶是后发酵茶可以长期存放,合理的存放可以越陈越香,但是存放过普洱散茶的朋友一定会知道,本来挺好喝的散茶,几年后拿出来会变得没啥滋味,甚至还有些杂味,不是想象的越陈越香。那么,...…